오보뮤코이드에 특이적으로 결합하는 펩타이드 및 이의 용도

초록

본 발명은 오보뮤코이드에 특이적으로 결합하는 펩타이드 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 오보뮤코이드에 특이적으로 결합하는 펩타이드, 이를 포함하는 오보뮤코이드 검출용 조성물, 오보뮤코이드 검출용 키트 및 오보뮤코이드 검출방법에 관한 것이다. 본 발명이 제공하는 펩타이드는 오보뮤코이드에 매우 높은 특이도 및 친화도로 결합하므로, 오보뮤코이드 검출용 조성물, 검출용 키트 개발에 매우 유용하게 활용될 수 있다. 또한, 실제 식품 속의 오보뮤코이드에 고특이적이고 고선택적인 결합을 통해 계란 알레르기가 있는 환자들로부터 알레르기 발생의 사전 차단이 가능하며, 알레르기 발생 시 정확한 진단을 통한 경과 관찰 및 치료로의 적용이 가능하므로 증가하는 계란 알레르기를 해결하는데 크게 기여할 수 있다.