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서비스 인카운터에서 감정노동, 직무스트레스, 조직몰입, 이직의도 간의 구조적 관계 - 패밀리 레스토랑 대면접촉 종사원을 중심으로-
The structural relationship of emotional labor, job stress, organizational commitment, and turnover intention in service encounter
- 김현철;
- 이정탁
초록
이 연구는 패밀리 레스토랑의 서비스인카운터 종사원을 대상으로 감정노동, 직무스트레스, 조직몰입, 이직의도의 구조적 관계를 분석하였다. 총 350부의 설문지 중 247부를 최종적으로 사용하였으며, 통계 분석을 위하여 SPSS for Windows 18.0 과 AMOS 18.0을 사용하였다. 그 결과로 감정노동의 하위차원인 표면행위는 직무스트레스에 영향을 미쳤으며, 직무스트레스는 조직몰입에 큰 영향을 미쳤다. 또한 조직몰입은 이직의도에 큰 영향을 미쳤다. 이에 패밀리 레스토랑은 숙련된 종사원의 이직을 감소시킬 수 있을 것이며, 직원교육 및 훈련을 통하여 인적 자원의 손실을 줄일 수 있다. 그리하여 이 연구는 외식조직의 성장과 인적자원관리 전략에 효과적으로 기여할 것이다.
키워드
감정노동; 직무스트레스; 조직몰입; 이직의도; Emotional labor; Job stress; Organization commitment; Turnover intention
- 제목
- 서비스 인카운터에서 감정노동, 직무스트레스, 조직몰입, 이직의도 간의 구조적 관계 - 패밀리 레스토랑 대면접촉 종사원을 중심으로-
- 제목 (타언어)
- The structural relationship of emotional labor, job stress, organizational commitment, and turnover intention in service encounter
- 저자
- 김현철; 이정탁
- 발행일
- 2011-05
- 저널명
- 관광학연구
- 권
- 35
- 호
- 4
- 페이지
- 229 ~ 315
- 언어
- KOR
- 출판사
- 한국관광학회
- 발행국가
- 대한민국
- 분량
- 87 페이지
- ISSN
- P 1226-0533