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식품 및 식품접촉표면에 오염된 코로나바이러스 제거 방법

Method of elimination of the coronavirus contaminated with food and food contact surfaces

하상도;
최은서

초록

본 발명은 UV-C 또는 ClO2를 이용하여 식품 및 식품접촉표면의 코로나바이러스를 효과적으로 제거하는 방법에 관한 것으로, 본 발명에 따른 식품 및 식품접촉표면에 적용가능한 ClO2 또는 UV-C 처리는 우수한 코로나바이러스 제어 효과가 있으며, 식품 가공공장을 비롯한 식품 산업에서 안전하게 사용될 수 있다.

제목: 식품 및 식품접촉표면에 오염된 코로나바이러스 제거 방법

제목 (타언어): Method of elimination of the coronavirus contaminated with food and food contact surfaces

저자: 하상도; 최은서

발행일: 2025-11-24

출원번호: 10-2023-0054259

등록번호: 10-2891818

출원일: 2023-04-25

등록일: 2025-11-24

지식재산권 유형: 특허

양수인: 중앙대학교 산학협력단