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우수한 초산 생성능을 가지는 신규한 아세토박터속 SLV-7 균주 및 이의 용도
Acetobacter sp. SLV-7 as a novel strain with high acetic acid producing ability and use thereof
- 전체옥;
- 조가연
초록
본 발명은 아세토박터 속(Acetobactersp.) SLV-7 균주(기탁번호 KACC 92002P)에 관한 것으로, 상기 균주는 에탄올 저항성을 가지며, 넓은 온도 범위에서 생장할 수 있고, 우수한 초산 생산능을 가지고 있으므로 식초 제조에 유용하게 사용될 수 있다.
- 제목
- 우수한 초산 생성능을 가지는 신규한 아세토박터속 SLV-7 균주 및 이의 용도
- 제목 (타언어)
- Acetobacter sp. SLV-7 as a novel strain with high acetic acid producing ability and use thereof
- 저자
- 전체옥; 조가연
- 발행일
- 2017-09-07
- 출원번호
- 10-2016-0044776
- 등록번호
- 10-1778436
- 출원일
- 2016-04-12
- 등록일
- 2017-09-07
- 지식재산권 유형
- 특허
- 양수인
- 중앙대학교 산학협력단