Journal of Gastroenterology and Hepatology

ISSN
P 0815-9319 E 1440-1746
출판사
Blackwell Publishing Inc. Wiley-Blackwell
국가
USA
발행 상태
활성

데이터베이스 수록 정보

EMBASE 2016-2020 (5년)
JCR 1997-2019 (23년)
MEDLINE 2016-2021 (6년)
SCI 2010-2019 (10년)
SCIE 2010-2021 (12년)
Scopus 2017-2020 (4년)
SJR 1999-2019 (21년)

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2026
Article

Development of a Questionnaire for a Health Functional Food Consumption Survey and Estimation of Nutrients and Functional Ingredients Intake among Korean Adults

  • 2026
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition
2025
Article

영양강화제 중 황산동의 성분 규격 시험법 개선

  • 송태웅
  • 조근희
  • 임지현
  • 송채연
  • 양소원
  • ... 이찬
  • 외 3명
  • 2025-06
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
Article

영양강화제 중 산화칼슘의 성분규격 시험법 개선 및 검증

  • 조근희
  • 임지현
  • 유시은
  • 박채빈
  • 이찬
  • 외 3명
  • 2025-02
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
2022
Article

상황버섯(Phellinus linteus) 균사체 액체 발효물로부터 면역 활성 다당 분획

  • 신현영
  • 김훈
  • 정은진
  • 김현경
  • 신중철
  • ... 문성권
  • 외 3명
  • 2022-01
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
2021
Article

Fat, Sugar, and Sodium Content in Commonly Consumed Bakery Bread in Korea

  • Lee, S.
  • Choi, E.
  • Aum, J.
  • Yoon, S.-W.
  • Lee, J.W.
  • ... Moon, B.K.
  • 외 9명
  • 2021-11
  • 한국식품영양과학회지
  • Korean Society of Food Science and Nutrition
Article

HPLC-ELSD와 LC/MS를 활용한 건강기능식품 중 글루콘산철 최적 분석법 확립 및 검증

  • Park, Yeongju
  • Jeong, Soyeon
  • Seo, Hyunji
  • Lee, Jihyun
  • Lee, Chan
  • 외 1명
  • 2021
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
Article

국내 다소비 베이커리 빵류의 지방, 당, 나트륨의 함량 비교

  • 이소희
  • 최은지
  • 엄지애
  • 윤성원
  • 이조원
  • ... 문보경
  • 외 9명
  • 2021
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
2020
Article

즉석섭취식품 도시락에서 Clostridium perfringens와 Bacillus cereus의 정량적 미생물 위해 및 관리 평가

  • 김수진
  • 이정연
  • 하상도
  • 이민석
  • 윤요한
  • 외 1명
  • 2020-09
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
Article

무기원소 및 지방산 조성과 정준 판별분석법을 이용한 고추씨 혼입 고춧가루의 판별

  • 최은지
  • 황지현
  • 이동원
  • 전희주
  • 윤진아
  • ... 전향숙
  • ... 안상두
  • 외 1명
  • 2020-07
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
2019
Article

참취로부터 분리된 Isoquercitrin의 항염증 및 뇌신경세포 보호 효과

  • 이혜인
  • 김은혜
  • 이상현
  • 정미자
  • 2019-11
  • 한국식품영양과학회지
  • 한국식품영양과학회
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