식품산업의 아웃소싱, 정보역량, 안전성 및 아웃소싱 성과의 관계 연구

초록

본 연구에서는 아웃소싱, 정보역량, 안전성, 아웃소싱 성과 간의 구조적 관계를 규명하기 위해서 아웃소싱을 수행하고 있는 108개 기업들을 대상으로 설문조사를 진행하여 구조방정식모형(Structural equation model)으로 실증분석을 하였다. 폐기활동, 운송, 세관 등의 아웃소싱 요인을 선행변수로 두고 정보역량 요인과 안전성 요인을 매개변수로 설정하여 아웃소싱 성과 요인과 함께 연구모형에 포함시켜 실증분석을 한 결과 다음과 같은 연구결과를 얻었다. 첫째, 아웃소싱 요인은 안전성 요인에 정(+)의 영향을 미쳤다. 둘째, 정보역량과 안전성 요인은 아웃소싱 성과 요인에 정(+)의 영향을 미쳤다. 셋째, 정보역량 요인은 안전성에 정(+)의 영향을 미쳤다. 본 연구는 아웃소싱, 정보역량, 안전성, 아웃소싱 성과 간의 관계에 대한 연구결과를 도출하였고, 향후 주문, 제조, 판매 등의 아웃소싱 요인들을 고려하여 연구모형에 반영되어야 하겠다.

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