상세 보기
자료 필터
자료유형
발행연도
2003 ~ 2027
2003 2027
키워드
언어
전체 410건 중 121번부터 130번까지의 결과를 표시합니다.
2021
Article
소규모 가공경영체 떡류의 생산과정에 따른 미생물학적 품질조사를 위한 모니터링
- 한상하 ;
- 김경준 ;
- 변계환 ;
- 김덕현 ;
- 최송이 ;
- ... 하상도
- 2021
- 한국식품위생안전성학회지
- 한국식품위생안전성학회
2020
Article
The effect of physico-chemical treatment in reducing Listeria monocytogenes biofilms on lettuce leaf surfaces
- Mizan, Md Furkanur Rahaman ;
- Cho, Hye Ran ;
- Ashrafudoulla, Md ;
- Cho, Junbin ;
- Hossain, Md Iqbal ;
- ... Lee, Dong-Un ;
- ... Ha, Sang-Do
- 2020-12
- Biofouling
- TAYLOR & FRANCIS LTD
Article
즉석섭취 삼각김밥에서의 Staphylococcus aureus 위해평가 연구
- Lee, C.L. ;
- Kim, Y.H. ;
- Ha, S.-D. ;
- Yoon, Y.H. ;
- Yoon, K.S.
- 2020-12
- 한국식품과학회지
- The Korean Society of Food Science and Technology
Article
Antibacterial and antibiofilm mechanism of eugenol against antibiotic resistance Vibrio parahaemolyticus
- Ashrafudoulla M. ;
- Rahaman, Furkanur ;
- Ha A.J.-W. ;
- Park S.H. ;
- Ha, Sang-Do
- 2020-10
- Food Microbiology
- Academic Press
Article
즉석섭취식품 도시락에서 Clostridium perfringens와 Bacillus cereus의 정량적 미생물 위해 및 관리 평가
- 김수진 ;
- 이정연 ;
- 하상도 ;
- 이민석 ;
- 윤요한 ;
- 외 1명
- 2020-09
- 한국식품영양과학회지
- 한국식품영양과학회
Article
Viability of Salmonella Typhimurium biofilms on major food-contact surfaces and eggshell treated during 35 days with and without water storage at room temperature
- Lee, K.-H. ;
- Lee, J.-Y. ;
- Roy, P.K. ;
- Mizan, M.F.R. ;
- Hossain, M.I. ;
- ... Ha, S.-D. ;
- 외 1명
- 2020-09
- Poultry Science
- Elsevier Inc.
Article
해양 생물 유래 독소의 나노 기술 기반 신속 진단법 개발 동향
- Park, Chan Yeong ;
- Kweon, So Yeon ;
- Moon, Sunhee ;
- Kim, Min Woo ;
- Ha, Sang-Do ;
- ... Park Jong Pil ;
- ... Park, Tae Jung
- 2020-08
- 한국식품위생안전성학회지
- 한국식품위생안전성학회
Article
Enhanced elimination of Salmonella Typhimurium and Campylobacter jejuni on chicken skin by sequential exposure to ultrasound and peroxyacetic acid
- Joo, Hyun-Jung ;
- Mizan, Md. Furkanur Rahaman ;
- Hossain, Md. Iqbal ;
- Lee, Dong Un ;
- Ha, Sang Do
- 2020-08
- Journal of Food Safety
- WILEY
Article
Quantitative microbial risk assessment for Clostridium perfringens foodborne illness following consumption of kimchi in South Korea
- Choi, Yukyung ;
- Kang, Joohyun ;
- Lee, Yewon ;
- Seo, Yeongeun ;
- Lee, Heeyoung ;
- ... Ha, Sang-Do ;
- 외 7명
- 2020-08
- Food Science and Biotechnology
- KOREAN SOCIETY FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-KOSFOST