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2006 ~ 2026
2006 2026
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전체 161건 중 111번부터 120번까지의 결과를 표시합니다.
2014
Article
Development of a selective agar plate for the detection of Campylobacter spp. in fresh produce
- Yoo, Jin-Hee ;
- Choi, Na-Young ;
- Bae, Young-Min ;
- Lee, Jung-Su ;
- Lee, Sun-Young
- 2014-10
- International Journal of Food Microbiology
- ELSEVIER SCIENCE BV
Article
Predictive Modeling for the Growth of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium on Fresh-cut Cabbage at Various Temperatures
- Yoon, Jae-Hyun ;
- Bae, Young-Min ;
- Jung, Soon-Young ;
- Cha, Myeong-Hwa ;
- Ryu, Kyung ;
- ... Lee, Sun-Young ;
- 외 1명
- 2014-10
- Applied Biological Chemistry
- KOREAN SOC APPLIED BIOLOGICAL CHEMISTRY
Article
Growth Characteristics and Biofilm Formation of Various Spoilage Bacteria Isolated from Fresh Produce
- Bae, Young-Min ;
- Zheng, Ling ;
- Hyun, Jeong-Eun ;
- Jung, Kyu-Seok ;
- Heu, Sunggi ;
- ... Lee, Sun-Young
- 2014-10
- Journal of Food Science
- WILEY-BLACKWELL
Article
서울시 식품접객업소 대상 기후변화에 따른 식품안전관리 인식 조사
- 정순영 ;
- 배영민 ;
- 윤재현 ;
- 김보람 ;
- 유진희 ;
- ... 이선영 ;
- 외 5명
- 2014-06
- 동아시아식생활학회지
- 동아시아식생활학회
Article
기후변화 대응 식품접객업소 식재료 안전관리 수행도 및 보관실태에 관한 연구
- 이정수 ;
- 배영민 ;
- 윤재현 ;
- 김보람 ;
- 유진희 ;
- ... 이선영 ;
- 외 5명
- 2014
- 한국식품위생안전성학회지
- 한국식품위생안전성학회
2013
Article
Antimicrobial activity of natural antimicrobial substances against spoilage bacteria isolated from fresh produce
- Zheng, Ling ;
- Bae, Young-Min ;
- Jung, Kyu-Seok ;
- Heu, Sunggi ;
- Lee, Sun-Young
- 2013-08
- Food Control
- ELSEVIER SCI LTD
Article
Survival of foodborne pathogens at different relative humidities and temperatures and the effect of sanitizers on apples with different surface conditions
- Tian, Jun-Qi ;
- Bae, Young-Min ;
- Lee, Sun-Young
- 2013-08
- Food Microbiology
- ACADEMIC PRESS LTD- ELSEVIER SCIENCE LTD